| Dix huit mois de travaux, c'est finalement assez rapide pour un tel chantier! La véritable difficulté se situait évidemment dans la restauration de l'usine et non dans la construction des nouveaux bâtiments. Que de temps et d'énergie pour démolir les murs intérieurs épais de 90cm ou pour combler une des 2 cuves de 300m3! |
Dommage que nous ayons dû nous séparer du moteur, trop volumineux... Mais heureusement qu'on a pu conserver l'autre cuve et ses énormes tuyaux! C'est le talentueux architecte bordelais, Emmanuel Graffeuil, qui a conçu et déssiné l'ensemble du projet. Olivier Arnoux, maître d'œuvre et maître d'ouvrage, a orchestré le chantier durant ces longs mois et en garde un souvenir "trés laborieux". |
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